INGREDIENTES
Massa:
2 xícara (chá)
de leite
1 xícara (chá)
de óleo
3 xícaras(chá)
de farinha de trigo
Sal a gosto
4 ovos
2 colheres (café)
de pó Royal
50 g de
queijo parmesão ralado
1 pitada de
orégano
Recheio:
1 kg de peito de frango desfiado
Palmito
Azeitona
Uvas passas
molho de tomate
1 cebola picada
Pimenta do reino
2 caldo de galinha
Cheiro verde
Sal a gosto
Preparo
Refogue a cebola com alho e
azeite até ficarem macias, acrescente o
frango desfiado, o molho de tomate, sal,
pimenta do reino e caldo de galinha e deixe apurar, quando estiver pronto desligue
o fogo e acrescente os demais ingredientes e mecha bem.
Bata todos os ingredientes
da massa no liquidificador e nos últimos segundos acrescente o pó royal.
1ª Camada: despeje metade
da massa numa assadeira untada.
2ª Camada: coloque o
recheio com cuidado para não afundar.
3ª Camada: cubra com o
restante da massa.
Assar em forno médio pré-aquecido.
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