CREPE SUÍÇO NO GRIL OU SANDUICHEIRA

INGREDIENTES:

02 ovos

04 colheres (sopa) de óleo

01 xícara de leite

01 e 1/2 xícara de farinha de trigo

01 pitada de sal

02 colheres (café) de fermento

RECHEIO:

A escolha, presunto, mussarela, chocolate, goiabada, calabresa, frango desfiado, carne moída e outros.

PREPARO:

• Bata no liquidificador os ovos, o óleo e o leite.
• Acrescente o sal e a farinha e bata bem.
• Por último, acrescente o fermento e dê uma mexida rápida.
• Esquente a sanduicheira, despeje a massa, coloque o recheio de sua preferência e cubra com mais uma camada de massa.
• Feche e espere dourar, ou até ficar bem assado.