PASTELÃO DE FRANGO

MASSA:

2 copos (requeijão) de leite
2 copos (requeijão) de farinha de trigo
1 colher (sopa) rasa de margarina
1 cubo de caldo knnor

PREPARO:
Coloque o leite, a margarina e o knnor para ferver. Acrescente a farinha de trigo peneirada e amasse bem até ficar lisa. 
Obs: Amasse quente

Após a montagem dos pastelões, passe os no leite e na farinha de milho peneirada e frite-os em óleo quente.

RECHEIO:
2 peitos de frango cozidos e picadinhos
1 batatinha picadinha e cozida
1 cebola ralada
1 tomate picadinho
1 punhado de azeitonas
1 pouco de palmito
cheiro verde
tempero a gosto
óleo

PREPARO:
Refogue a cebola, o tempero e junte o o tomate até ficar bem macios. Junte o frango, a batatinha e cozinhe até incorporar e dar gosto. Desligue o fogo acrescente o cheiro verde, azeitonas e palmito picadinhos.

Obs: Pode rechear com carne moída, presunto e muçarela, creme de milho, creme de palmito, bacalhau e outros.