INGREDIENTES
3 pacotes
de bolachas tipo maisena pequenos
200 gramas de manteiga sem sal
2 latas
de leite condensado
1 lata de
creme de leite *sem soro
Suco de
limão a gosto
PREPARO
Triture dois pacotes de bolacha no liquidificador.
Passe a farofa por uma peneira para que fique sem pedaços.
Misture com a manteiga e amasse bem.
Numa forma de fundo falso, espalhe pequenos pedaços da massa de bolacha, arrumando bem no fundo e nas laterais.
Leve ao forno quente por 3 a 5 minutos só pra dourar e secar um pouco.
Deixe esfriar.
Recheio: No liquidificador, bata o leite condensado com o suco de limão por 5 min.
Depois junte o creme de leite e bata um pouco pra ficar homogêneo.
Despeje metade do recheio na forma com a massa já fria. Molhe o último pacote de bolacha no leite e faça uma camada, despeje o restante do recheio por cima. Decore a gosto.
Leve à geladeira até que fique firme.
Triture dois pacotes de bolacha no liquidificador.
Passe a farofa por uma peneira para que fique sem pedaços.
Misture com a manteiga e amasse bem.
Numa forma de fundo falso, espalhe pequenos pedaços da massa de bolacha, arrumando bem no fundo e nas laterais.
Leve ao forno quente por 3 a 5 minutos só pra dourar e secar um pouco.
Deixe esfriar.
Recheio: No liquidificador, bata o leite condensado com o suco de limão por 5 min.
Depois junte o creme de leite e bata um pouco pra ficar homogêneo.
Despeje metade do recheio na forma com a massa já fria. Molhe o último pacote de bolacha no leite e faça uma camada, despeje o restante do recheio por cima. Decore a gosto.
Leve à geladeira até que fique firme.
