INGREDIENTES
12 maçãs
3 canelas em pau
3 pacotes de gelatina sabor cereja
8 xícaras de água
6 xícaras de açúcar
PREPARO
· Descasque as maçãs deixando os cabinhos.
· Coloque em uma panela de pressão a água, o açúcar e a gelatina e misture
bem e acrescente as maçãs e a canela.
· Deixe descansar de um dia para o outro.
· Leve ao fogo e deixe cozinhar por 4 minutos após pegar pressão.
· Desligue a panela e deixe esfriar sem tirar a pressão.
· Retire as maçãs e volte à calda ao fogo até reduzir e engrossar.
· Leve à geladeira e sirva gelado
