Depois das panquecas um pudim de leite condensado vai bem... Só para quem não estiver de dieta... Eu só olhando...
INGREDIENTES
2 chávenas de açúcar
1 caixa de leite condensado
2 X a mesma medida de leite
3 ovos jumbo
PREPARO
1. Comece preparando a calda:
Doure levemente o açúcar, quando estiver no ponto junte uma chávena de água quente. Deixe ferver até o ponto de calda rala.
Com metade da calda forre uma forma para pudim.
2. Bata no liquidificador o leite, o leite condensado e os ovos, bater até ficar bem ligados. Despeje na forma caramelizada.
3. Asse em forno médio 200º, em banho maria e tampado.
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